PLANTAS ESPECIALES

LAURUS NOBILIS / LAUREL

Arbusto que asemeja un árbol , muy resistente, hay que podarlo cada año para controlar su crecimiento y sanear el interior que si no circula el aire y el sol puede ser atacado por la cochinilla . Muy utilizado en la cocina Mediterranéa.

Planta sagrada y portadora de paz. Dice la mitologia griega que Apolo se enamoró de Dafne, una ninfa hija del dios río Penneo, y como, ésta le rechazó fue perseguida por Apolo a través del bosque, ante su insistencia Dafne se transformó en un laurel ( Dafne sifnifica laurel en griego) Apolo, desconsolado, hizo del laurel su árbol sagrado.

En la mitologia romana, dice la leyenda que sobre el regazo de Drusila, la mujer de Augusto, un águila enviada por Júpiter dejó caer una gallina que llevaba en el pico una ramita de laurel cubierta de semillas que representaba su dinastia.




PELARGONIO DE HOJAS AROMÁTICAS

Estas plantas fueron " descubiertas " por Tradescant, el jardinero de Carlos I de Inglaterra, que cultivó muchísimas variedades en los invernaderos reales . Un pelargonio de hojas aromáticas en la cocina constituye una de las hierbas más útiles, aromatiza cualquier alimento fresco. Ultimamente se le conoce como la planta de los mosquitos porque dicen que los auyenta..... ? No se , a mi me gusta porque es una planta muy fuerte fácil de reproducir por esqueje , crece vigorosa y contra cualquier plaga, en las tardes de verano después de un buen riego su olor fresco se esparce por todo el jardín.




LIRIO AZUL O IRIS GERMÁNICA

Se ha identificado por primera vez en una pintura mural de un templo egipcio que data del 1500 a. C. Espectacular por sus flores,pero la parte más valiosa del lirio azul es sin embargo, su rizoma o tallo subterráneo su usa sobretodo para consolidar el aroma de los grupos florales que se secan. El nombre ( iris ) es un término griego que significa arco iris y alude a la variedad de colores de sus flores . El rizoma bulboso y carnoso es blanco y con un intenso aroma a violetas, de él salen unas pequeñas raices fibrosas.








ARRAYÁN O MIRTO

Arrayán proviene del árabe ar-Rayhan o Rihan ( el aromático) Contiene en sus hojas como en sus frutos una esencia aromática fuertemente antiséptica, el Mirtol.

La primera vez que visite la Alhambra de Granada me impresionaron tanto sus jardines que en mi mente de niña quedo grabado un deseo " Si algún dia tengo un jardín tendré arrayanes "

El patio de los Arrayanes o Patio de los Mirtos también conocido como Patio del Estanque o de la Alberca es un lugar para soñar , en el aire flota un aroma único , el del arrayán. Lo primero que pusimos en el jardín fue un seto de arrayanes , sus hojillas diminutas de un verde intenso, las florecillas blancas y muy especiales para las abejas y las bayas en el otoño un suculento alimento para pájaros . Mi jardin no es la Alhambra , pero huele a ella.

ÁLOE VERA

Hay mas de 200 especies de esta planta, pero de la que hablare se reconoce porque a lo largo de sus hojas tiene unas pequeñas protuberancias , como granitos de un verde más intenso

Tiene dos enemigos el exceso de agua y el frio por lo tanto es mejor plantarla en maceta , que siempre será de barro y no de plástico. Se utiliza la savia de sus hojas. Se corta una hoja y se abre por la mitad es muy carnosa dentro hay como una gelatina, esta masa gelatinosa se puede extender diractamente en la piel y es muy buena para nutrirla, fortificarla incluso si se es constante combate las manchas que salen en la piel por el sol o por la edad